大墩路好多好多街
我這老台中人
儘管常在附近走跳溜躂
迷路這檔事,仍不時上演..
好在訂位時接線美眉耐心指引方向
我的歐都賣才能不繞路的..直達 ^^
開車來也不怕
喜樂魚有特約停車場
滿額消費500元可抵一小時停車費
水果報推薦過
想必菜色口味是有一定水準的
店內佈置簡約乾淨明亮溫馨
沒有過度豪華的裝璜
親切的老闆希望客人來店用餐時
就像在自個兒家裡吃飯一般自在
人多一塊兒來吃飯也有原木長桌可坐
樸實木質桌椅配上淡橘色牆面和溫暖的燈光
有別於一般印象中的泰式料理餐廳
說是提供咖啡簡餐之類的店還比較像一些
桌上杯子倒扣在餐巾紙上
乾淨衛生
小巧櫃台後老闆娘和服務生美眉正在忙出菜
店主夫婦將虔誠的信仰化為喜樂生活
和善親切的為我們解說每一道菜
玲瓏有緻冷水瓶隱身在毛玻璃後的備餐櫃上
上頭還特地加蓋防塵,小細節都有貼心留意到
每桌上皆有塊小魚立牌
標示桌號及紅筆劃記菜單
◎體驗內容
| 數量 | 品名 | 價格 |
|---|---|---|
| 二選一 | 泰南碎肉鬆 | NT.180 |
| 喜樂魚 (清蒸檸檬鱸魚／小份) |
NT.180 | |
| 三選一 | 涼拌青木瓜 | NT.120 |
| 打拋豬肉 (小份) | NT.120 | |
| 蝦醬炒空心菜 | NT.100 | |
| 三選一 | 紅咖哩雞 | NT.200 |
| 綠咖哩雞 | NT.200 | |
| 黃咖哩豬軟骨 | NT.220 | |
| 一份 | 酸辣蝦湯 | NT.260 |
| 三杯 | 泰式奶茶 | NT.40 |
| 三碗 ( 如加飯需自費 ) |
香米飯 | NT.20 |
基本餐具
全部體驗餐點每一項都下飯好吃
酸辣蝦湯
老闆說這道湯一定得熱熱品嚐才好吃
新鮮蝦子不少也不小隻
湯頭裡搭配新鮮香茅、南薑、檸檬葉、蕃茄、菇類..
用料多且口感豐富
湯頭喝起來溫順酸辣不嗆口
喝完口中竟感到淡淡的回甘
真棒!!
喜樂魚
(清蒸檸檬鱸魚／小份)
新鮮金目鱸魚清蒸後肉質仍軟嫩
佐上酸度剛剛好的特調檸檬醬汁
光是拌上酸甜鹹又帶點微微辣味的湯汁
就能誘人嗑上一碗香米飯了
記得這道不要加熱太久
要在香氣與鮮美俱足時享受它
打拋豬肉以瘦8肥2的比例
煸炒出滿溢脂香卻不油膩的口感
配料有豆菜丁,洋葱末,鮮蕃茄,九層塔..
每一口都交織香、辣、鹹、甘...等多樣好滋味
開胃又下飯
黃咖哩豬軟骨
老闆娘說咖哩辣度由重至輕依序為
綠咖哩>紅咖哩>黃咖哩
我還以為不同顏色名稱是依成份或產地才有的分別
同行的人不太能吃辣.就點不辣的黃咖哩豬軟骨唄
老闆說這是很費時的料理也不多見
豬軟骨吃起來軟Q超好入口
老人家和小孩子一定會愛上它
肉料食完富含椰香的咖哩醬還剩不少,可惜嗎?!
試試老闆巧思的創意吃法~「泰式咖哩佐法國麵包」
利用法國麵包裡的大小孔洞吸收,沾附咖哩醬汁
法麵外酥內軟的口感加上咖哩的甜、鹹、香
光聽就令人食指大動了呢！
橘澄澄的冰涼泰式奶茶
吒看誤以為是木瓜牛奶
不同於台式奶茶的甜膩
老闆特意調成半糖
非常香濃順口好喝!
飯後甜點~
晶瑩剔透的香蘭椰香西米露凍
老闆娘自製的泰式甜品
香氣滋味皆清爽怡人
可惜太小塊了
嗜甜品的我們根本吃不夠 ^^"
店外老闆自栽多種香草
我只能認出幾種
料理烹調時
只消伸手摘幾葉香草便能入菜提味
有機又健康!
用餐中服務生美眉不時前來加水,收空盤清桌面
老闆,老闆娘夫婦也會像朋友一樣和我們聊天聊食材聊做菜
像大哥大姐一樣和善
雖是第一次見面感覺卻很親切熟悉
我很喜歡這家店的料理和用餐氣氛
感謝『(台中)喜樂魚Joy Fish泰式家庭料理』提供的美味餐點
也感謝愛評網為我們找到『(台中)喜樂魚Joy Fish泰式家庭料理』如此優良的店家
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